银屑病是一种慢性炎症性皮肤疾病，虽然不会对身体带来危害，但是他会对患者的生活造成很大影响。患有银屑病的人应该注意饮食，因为某些食物会引起病情加剧，而另一些食物则可能带来缓和、减轻病症的好处。在荤菜选择方面，患者应该注意以下几点：

1. 增加蛋白质的摄入量

银屑病患者肌肤中的角质细胞生长速度加快，体内蛋白质的需要也会相应增加。荤菜是蛋白质的重要来源之一，因此可以适当增加荤菜的摄入量，保证身体的正常代谢需求。

2. 避免高脂、高胆固醇食物

研究表明，高脂、高胆固醇食物可使得皮肤发炎反应加剧，导致病情恶化。患者应该避免食用猪肉、牛肉等高脂肉类，尽量选择鸡肉、鱼肉、瘦肉等易于消化、低脂的荤菜。

3. 多选用清炖或者蒸煮的食物

清炖和蒸煮可以保持食物的原味和风味，避免出现冷热不调的情况，减少对患者肠胃的刺激。同时，清炖和蒸煮可以使荤菜的营养成分不郑州银屑病医院指出，易流失，提高患者对食物中营养素的吸收效果。

4. 适当增加维生素摄入量

银屑病患者常常由于身体免疫反应过于活跃而出现缺乏某些营养成分的情况。大部分维生素都可以通过荤菜得到补充，如维生素B2、维生素B6等。因此，患者可以选择含有丰富维生素的荤菜，如猪肝、牛肉等。另外还可以在日常饮食中增加一些蔬菜水果的摄入量，帮助补充维生素。

总之，银屑病患者应该注意饮食搭配和荤菜选择。在进食荤菜时，建议多选择低脂、易消化、清炖或蒸煮的食物，同时避免高脂、高胆固醇的荤菜。适当补充蛋白质和维生素，帮助减轻病情，缓解不适感。